Рацион питания в детском летнем лагере составлен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и одобрен Роспотребнадзором.
Питание детей в детском IT-лагере АйДаКемп в Подмосковье
5 раз в день, горячие блюда, фрукты и соки — всё по нормативу Роспотребнадзора
5 приёмов пищи в день
Никаких перекусов чипсами — только нормальная еда по расписанию
Стабильный режим питания — система пяти приёмов в день, где основные (завтрак, обед, ужин) включают горячее блюдо, и два перекуса (второй завтрак и полдник) — по расписанию ежедневно. Дети в лагере много двигаются, поэтому сытный день важен, когда впереди программирование и активные игры.
Примерное меню
Составлено по санитарным нормам СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детских оздоровительных лагерей. Дети едят с аппетитом, а реальное меню может отличаться по дням.
Каша овсяная молочная с маслом, бутерброд с сыром, какао с молоком
Яблоко, печенье
Борщ со сметаной
котлета куриная с картофельным пюре / овощная запеканка с сыром
из свежих огурцов / из капусты с морковью
Компот
Кефир, булочка
плов с курицей / тефтели с картофельным пюре
Свежие овощи, чай с лимоном
Омлет с зеленью, хлеб с маслом, чай с сахаром
Груша, вафли
Суп куриный с лапшой
гуляш говяжий с гречкой / тушёные овощи с сыром
из свежей капусты / из помидоров с зеленью
Сок
Кефир, пряник
макароны с тефтелями / с овощным соусом
Свежий огурец, кисель
Творожная запеканка со сметаной, хлеб с маслом, какао с молоком
Апельсин, крекер
Щи из свежей капусты
курица тушёная с овощами / картофельная запеканка
из свежих огурцов и помидоров / из моркови с изюмом
Компот
Йогурт, печенье
рыба запечённая с картофельным пюре / куриный шницель с гречкой
Хлеб, чай с сахаром
Почему в меню «на выбор»
Самая частая мамина тревога про лагерь звучит так: «а если он это не ест?». Поэтому на обед и на ужин горячее и салат идут в двух вариантах — ребёнок выбирает сам, уже стоя у раздачи, а не выбирает между «есть невкусное» и «остаться голодным».
Горячее — два варианта
Один из них всегда без мяса: овощная запеканка с сыром, тушёные овощи, картофельная запеканка. Отдельно предупреждать об этом не нужно — безмясной вариант есть в каждом обеде и ужине.
Салат — два варианта
Огурцы, помидоры, капуста с морковью, морковь с изюмом — чередуются по дням. Ребята, которые дома овощи игнорируют, в столовой берут их заметно охотнее: сосед по столу взял — и он взял.
Что важно знать родителям о питании
Аллергии и индивидуальные непереносимости учитываем по справке от врача
Питьевая вода — бесплатно в свободном доступе весь день
Горячие и холодные напитки — на каждом приёме пищи: какао, чай, компот, кисель, сок чередуются по дням
Столовая на территории лагеря, добираться никуда не нужно. Горячий стол накрывается строго по расписанию — пропуск приёма пищи не предусмотрен
Витаминный перекус — свежие фрукты ежедневно: яблоки, груши, апельсины по сезону
Горячее питание — не привозное: готовится на собственной кухне из свежих продуктов, по-домашнему, а не централизованная доставка
Мясные и рыбные блюда — ежедневно: котлеты, гуляш, плов, тефтели, тушёная курица с овощами и запечённая рыба чередуются по меню
Выпечка и хлебобулочные изделия — часть ежедневного меню: булочка, пряник, вафли или крекер включены в завтрак и полдник
Сладкое разрешено — конфеты и печенье из дома без ограничений
Частые вопросы о питании
Сколько раз в день кормят?
Пять: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Три основных приёма — обязательно с горячим блюдом. Всё готовится на кухне санатория «Изумруд», на территории, и уже включено в стоимость путёвки — доплачивать за еду не нужно.
А если ребёнок привередлив в еде?
На обед и ужин есть выбор из двух горячих и двух салатов, так что вариант «ничего не хочу» встречается редко. Плюс между основными приёмами — второй завтрак и полдник с фруктом, выпечкой или кисломолочным. Голодным ребёнок не останется даже в самый капризный день.
Как учитываются аллергии?
По справке от врача — укажите особенности при бронировании, до заезда. Повара получают список заранее и учитывают его при раскладке порций. Не полагайтесь на то, что ребёнок сам предупредит в столовой: в первый день он занят знакомством, а не своим рационом.
Можно ли привезти еду из дома?
Конфеты и печенье — можно. Полноценную домашнюю еду везти не нужно: она портится в тепле, а пяти приёмов в день хватает с запасом. Орехи, сухофрукты и батончики удобно положить в сумку на дорогу.
Кто следит, что ребёнок действительно поел?
Вожатый сопровождает отряд на каждый приём пищи: следит, чтобы никто не пропустил еду, а в первые дни помогает ребятам с тарелками. Меню и список ограничений по здоровью параллельно контролирует медработник.
Скорее всего, это лето уже распланировано
Если этим летом вы едете к нам — отлично.
Если нет — добро пожаловать в следующем году
Программа год от года становится лучше — новые треки, новая техника, живое программирование. Оставьте заявку сейчас: напомним весной 2027, когда откроется бронирование. Или позвоните, если ещё выбираете лагерь на это лето — мест пока немного осталось.